skulle precis skala av de sista potatisskalsresterna då jag upptäckte detta potatisskalshjärta som av en slump hade bildats.

kom att tänka på agnés vardas dokumentär efterskörd

..en film jag gärna ser om nån dag.

(potatisskalshjärtat fick sedan följa med i kokningen & blev därefter..

..uppätet)